宝鸡市严查不合格酱卤肉制品

2007年12月21日

近日，黑龙江等省抽检商场、餐饮单位经营、加工的酱卤肉发现，18种酱卤肉产品的微生物指标不符合卫生标准，大多为大肠菌群超标，个别菌落总数超标，国家卫生部进行了通报，要求各地展开严查。 6月21日，宝鸡市组织市卫生监督所人员在渭滨、金台两区内，按照国家卫生部公布的18种不合格酱卤肉制品名单，对宝商、华通等大型超市上柜销售的酱卤肉制品进行严格检查，未发现录有不合格酱卤肉制品在该市上柜销售。市卫生监督所还将18种不合格酱卤肉制品名录印发给超市管理人员，要求其不得购入名录内产品，发现名录内产品要及时撤柜并上报市卫生监督部门。同时，提醒广大消费者，如发现问题酱卤肉进行举报。